O Que É Low Carb?

A Versão Curta

Low carb significa reduzir carboidratos da alimentação — especialmente açúcar, pão, massas e alimentos processados — e aumentar proteínas e gorduras saudáveis. Não é uma dieta da moda: é uma mudança prática na forma como você come, com resultados comprovados para perda de peso e saúde metabólica.

O Que Significa "Low Carb"?

"Low carb" = baixo carboidrato. Na prática, é reduzir a quantidade de carboidratos que você come no dia a dia.

Uma alimentação padrão tem entre 200-300g de carboidratos por dia. Em low carb, você reduz para:

• Low carb moderado: 50-100g/dia — mais fácil de manter, ótimo para começar
• Low carb estrito: 20-50g/dia — resultados mais rápidos
• Keto (cetogênico): menos de 20g/dia — máxima queima de gordura

A maioria das pessoas consegue excelentes resultados com 50-100g/dia, sem precisar ser extremo.

Como Funciona?

Quando você come menos carboidratos:

1. Seu corpo produz menos insulina — o hormônio que guarda gordura
2. Você começa a usar gordura como combustível — em vez de depender só de açúcar
3. Sua fome diminui naturalmente — proteína e gordura saciam mais que carboidratos
4. Você come menos sem passar fome — porque está satisfeito de verdade

Não é sobre contar calorias. É sobre mudar o TIPO de comida que você come, e seu corpo naturalmente come menos.

O Que Você Come?

Coma à vontade:

• Carnes (boi, frango, porco, peixe)
• Ovos
• Vegetais verdes e folhosos
• Abacate
• Azeite, manteiga, óleo de coco
• Queijos
• Castanhas e nozes (com moderação)

Evite:

• Açúcar e doces
• Pão, massas, arroz
• Batata e tubérculos (no início)
• Sucos e refrigerantes
• Alimentos ultraprocessados

O Que Fazer Agora

1. Comece simples: tire o açúcar e o pão da sua próxima refeição
2. Monte seu prato: proteína + gordura + vegetais verdes
3. Não se preocupe com perfeição: cada refeição low carb conta
4. Leia o próximo guia: Como Começar Low Carb

Erros Comuns

• Cortar gordura E carboidrato — você precisa de energia. Se tira carb, aumenta gordura.
• Não comer sal suficiente — em low carb você perde mais sal. Adicione sal na comida.
• Querer ser perfeito desde o dia 1 — comece retirando o pior (açúcar, pão) e vá ajustando.
• Comparar com os outros — cada corpo responde no seu ritmo.

Perguntas Frequentes

Low carb é seguro? Sim. Dezenas de estudos mostram que low carb é seguro e eficaz. Pessoas com diabetes tipo 2, gestantes, ou em uso de medicações devem consultar um médico antes.

Vou ter que comer assim pra sempre? Não necessariamente. Muitas pessoas fazem low carb até atingir o peso desejado e depois adotam uma versão mais flexível para manutenção.

E se eu sentir fraqueza no início? Normal nos primeiros 3-5 dias. Seu corpo está se adaptando. Beba água com sal, descanse, e em poucos dias melhora. Veja nosso guia sobre Gripe Keto.

Posso fazer exercício em low carb? Sim! Pode haver uma queda temporária de performance na primeira semana, mas depois a maioria das pessoas se sente com MAIS energia. Veja Exercício e Low Carb.